Chäsilade & Kafi Madiswil

Öffnungszeiten

September bis Mai

Montag - Freitag                  7:30 - 12:00 Uhr / 14:00 - 18:30 Uhr

Mittwochnachmittag          geschlossen

Samstag                                7:30 - 16:00 Uhr durchgehend

 

Sommer Öffnungszeiten

Juni, Juli und August

Montag - Freitag                  7:30 - 12:00 Uhr / 14:00 - 18:30 Uhr

Mittwochnachmittag          geschlossen

Samstag                                7:30 - 14:00 Uhr durchgehend

 

 

 

So finden Sie uns

T : 062 965 14 25

E : madiswil@kaeserei-melchnau.ch

 

◀︎ Link zu Karte mit unserem Standort

Hasliberger Alpkäse

Bei Sandra zu Besuch auf der wunderbaren Balisalp, wo mit viel Zeit, Liebe und frischer Bergluft der Käse hergestellt wird, der auch bei uns erhältlich ist...

Wir wünschen viel Glück und wunderschöne Momente im 2019!

Herzliche Grüsse Ramona Hirschi und Team

Unser Raclette Sortiment: 23 Sorten

Blauschimmel, Chili, Safran, Trüffel, Rosa Pfeffer, Geräuchert, Portwein mit Pfeffer, Zitronenmyrte, Morchel, Schnittlauch, Bio Schaf, Kürbiskerne mit Curry, Knoblauch, Königskümmel, Speck, Pinienkerne mit Fenchel, Oliven, Wildkräuter, Lavendel mit Muskat, Paprika, Ziege, Grüner Pfeffer und natürlich Raclette Natur!

Wir helfen mit...                                                                  Justistaler Chästeilet September 2017

Für heisse Sommer Tage: Kalte Lust

Gemolken in Madiswil, gefroren in Olten... und erhältlich bei uns im Chäsilade!

Die Milch für die Glace wird bei der Familie Badertscher in Madiswil bezogen. Die Biomilch hat ein höheren Eiweissgehalt, dadurch ist die Glace sehr cremig.

Zur Herstellung der "Kalten Lust" werden ausschliesslich natürliche Produkte verarbeitet.

Auf Facebook wurde die "Kalte Lust" von den Lesern, von Blick Online als beste Glace der Schweiz gekürt.  Juhhuiiiii

Zum Probieren im Chäsilade in Madiswil gibt es: Baumnuss, Popcorn, Mango, Whiskey, Himbeere, Ovomaltine, Erdbeere, Caramello, Cookies, Jogurt, Mediterrano, Pistacchio, Raffaello, Snickers, Limone, Waldbeere, Baileys, Cioccolato,....

Der Frühling ist da....

Direkt aus Brienz: Trauffer Holzspielsachen

Wir helfen mit....                                                                 Chästeilet im Justistal 16. September 2016

Direkt von der Chästeilet aus dem Justistal gibt es den Alpkäse von der Familie Amstutz aus Schwanden.

Eindrücke aus dem Chäsilade...

Der Chäsilade an der erleBAR

Gewerbeausstellung in Madiswil Juni 2016

Der Mensch im Vordergrund: Wir stellen unsere rund 30 Lieferanten vor, die hinter unseren regionalen Produkten stehen.... Vom Nidletäfeli bis zum Feigen Apfel Senf, vom Sanddornsaft bis zur Holzkuh, vom Ziegenkäse bis zum Quittenschnaps, vom Kräutertee bis zur Rauchsalami, vom Brunnenkressekäse bis zur besten Salatsauce, vom Mango Molkedrink bis zu den Spargel, vom Fondue bis zur Merängge.... Hinter all diesen Köstlichkeiten stecken Familien aus der Region. Ein herzliches Dankeschön für die vielen fleissigen Hände, die wunderbaren Produkten und die tolle Zusammenarbeit! Gruss Barbara Neuenschwander

Vom Chäsilade Madiswil ins Bundeshaus

Der Chäsilade feiert mit! Mehr als 15 kg Käse, schön ausgeschmückt, fanden am  

9. Dezember 2015 den Weg ins Bundeshaus. Zur Feier der Wiederwahl und seinem Jahr als Bundespräsident durften die Gäste Käse aus dem Oberaargau geniessen. Das Team vom Chäsilade Madiswil legte die Platten bis spät in die Nacht...

Wir gratulieren Bundesrat Johann Schneider-Ammann herzlich!

Eindrücke vom Vollmondfondue

Rüebechilbi Oktober 2015

Herzlichen Dank an das goldige Herbstwetter, an die vielen Gäste von nah und fern, an die beiden Bündnergerstensuppe Köche, an Fritz Schopfer aus Feutersoey "mein Alpöi" der köstlicher Alpkäse mitgebracht hat, an mein super Team und die vielen Helfer! Es war ein unvergesslich schöner Tag!