Herzlich Willkommen

23 Landwirte aus Melchnau und Umgebung bringen ihre silofreie Milch täglich in die Dorfchäsi Melchnau. Diese wird dort zu Joghurt, Butter und Emmentaler AOP sowie vielen Spezialitäten verarbeitet - ein richtiger Geheimtipp!

Unsere Milchprodukte finden Sie in den drei Chäsi-Läden - besuchen Sie uns oder durchstöbern Sie unsere Seiten, es gibt viel Interessantes und Gluschtiges zu entdecken ...

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... ausserdem sind wir am Märit Langenthal und Olten

Die Soft-Ice Saison ist eröffnet

 


Ab sofort ist unser Soft-Ice Automat bei der Chäsi Melchnau wieder in Betrieb!

 

Unser "Garten-Beizli" lädt zum gemütlichen Schlemmen und Verweilen ein...

 

 

 

 

 

 

Wie die Milch in die Flasche kommt...

 

… schauen Sie unserer Milchabfüllmaschine zu, wie unsere Silofreie Milch in die Flaschen abgefüllt wird.

Milchabfüllmaschine
Milchabfüll Video.MOV
QuickTime Video Format 2.0 MB

NEU - Hauslieferdienst!

Aufgrund der momentanen Situation bieten wir per sofort einen Hauslieferdienst an.

 

Beliefert werden folgende Gemeinden:

 

* Langenthal

* Obersteckholz

* Madiswil

* Lotzwil

* Roggwil

* St. Urban

* Altbüron

* Grossdietwil

* Busswil

* Reisiswil

* Melchnau

* Thunstetten

* Bützberg

 

Erfahren Sie mehr darüber...

 

Die Wochenmärkte in Langenthal und Olten finden bis auf weiteres nicht statt!

Märit in der Marktgasse in Langenthal...

Sie finden Ihren Lieblingskäse am Dienstag und am Samstag am Märit in Langenthal und donnerstags und samstags auch am Märit in Olten. Wer Sie wo und wann genau, am Märit bedient, verraten wir Ihnen unter den Links.

Die Öffnungszeiten des Chäsiladens in Madiswil bleiben unverändert,

jedoch ist das Bistro bis auf weiteres geschlossen.

Apéro Vorschläge 2020 Chäsilade Buchsi

 

Die neuen Apéro Vorschläge sind da...

 

Ob eine Käseplatte für ein Apéro, eine Suppe für die Familienfeier oder ein Pizza-Cake mit dem passenden Wein dazu...

Kommen Sie im Chäsilade Buchsi vorbei und lassen Sie sich persönlich von Familie Bolli und ihrem Team beraten!

 

Hier erfahren Sie mehr darüber...

Unser Erfrischungsgetränk für den Sommer

 

 

 Entdecken Sie unsere Neuheit!

 

 

Maca-Loca

 

 

Die Knolle der südamerikanischen Maca Pflanze ist aufgrund Ihres süsslichen Aromas ein Gaumenschmauss.

 

Erhältlich als:

 

- Erfrischender Milchdrink

- Joghurt in drei Grössen

 

 

NEU - Turbo Raclette Ofen für Grossanlässe

Egal welches Fest Sie feiern, ob

 

Geburtstagsfeier, Hochzeit, Klassenzusammenkunft...

 

gerne vermieten wir Ihnen unseren neuen Turboraclette Ofen

 

 

Für nähere Informationen melden Sie sich in der Dorfchäsi Melchnau

Rüebechilbi in Madiswil 2019

Umzug Jubiläumsfest - 100 Jahre TV Melchnau

Verwaltung der Käsereigenossenschaft Melchnau

v.l. Peter Schmitz, Thomas Egger, Kurt Baumann, Stefan Flückiger, Simon Duppenthaler, Peter Leuenberger und Sandra Jufer

Impressionen der neuen Joghurtabfüllmaschine

Wandern auf dem Grenzpfad von der Klosteranlage zur Dorfchäsi

Von Langenthal führt der Grenzpfad Napfbergland in sechs Etappen bis zum Brünigpass. So durchstreift man die Regionen Oberaargau, Willisau, Emmental und steigt zum Brienzer Rothorn auf. Dabei erfährt man das ganz besondere aus Natur, Kultur und Geschichte. In unserer Region ist der Grenzpfad-Abschnitt von der Klosteranlage St. Urban durch die Wässermatten auf die Burgruine Grünenberg und hinunter zur Dorfchäsi Melchnau besonders attraktiv. Wandertipp:

http://www.grenzpfad.ch/index.php/grenzpfadwandertipps/sturban-melchnau.html

 

Spezialitäten aus der Rottaler Kulturlandschaft

Die Spezialitäten der Rottaler Auslese GmbH werden aus sorgsam ausgewählten, lokalen Grunderzeugnissen hergestellt. Sie verkörpern den Erholungswert und die Genüsse der Rottaler Kulturlandschaft rund um die Klosteranlage St. Urban.

Die Dorfchäsi Melchnau ist Partner der Rottaler Auslese und unterdessen dürfen der Brunnenkresse-Käse, das Knobli- und das Rauch-Mutschli die Auszeichnung "Rottaler Auslese" tragen darf.

Von der Vision zum Neu- und Umbau

Lesen Sie den ausführlichen Bericht zu unserem Neu- und Umbau; von der ersten Idee bis zur Inbetriebnahme der neuen Chäsi.

 

» zum Bericht über den Neu- und Umbau der Dorfchäsi