Herzlich Willkommen

23 Landwirte aus Melchnau und Umgebung bringen ihre silofreie Milch täglich in die Dorfchäsi Melchnau. Diese wird dort zu Joghurt, Butter und Emmentaler AOP sowie vielen Spezialitäten verarbeitet - ein richtiger Geheimtipp!

Unsere Milchprodukte finden Sie in den drei Chäsi-Läden - besuchen Sie uns oder durchstöbern Sie unsere Seiten, es gibt viel Interessantes und Gluschtiges zu entdecken ...

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... ausserdem sind wir am Märit Langenthal und Olten

Die Wochenmärkte sind bis auf weiteres Abgesagt!

NEU - Hauslieferdienst!

Aufgrund der momentanen Situation bieten wir per sofort einen Hauslieferdienst an.

 

Beliefert werden folgende Gemeinden:

 

* Langenthal

* Obersteckholz

* Madiswil

* Lotzwil

* Roggwil

* St. Urban

* Altbüron

* Grossdietwil

* Busswil

* Reisiswil

* Melchnau

* Thunstetten

* Bützberg

 

Erfahren Sie mehr darüber...

 

Die Wochenmärkte in Langenthal und Olten finden bis auf weiteres nicht statt!

Wir sind weiterhin für Sie da!

Liebe Kundinnen, liebe Kunden

Aufgrund der aktuellen Situation und den behördlichen Bestimmungen, sind wir gezwungen, gewisse Öffnungszeiten vorübergehend etwas anzupassen:

 

 

Vorübergehende Öffnungszeiten im

Chäsilade Buchsi

 

Montag - Freitag:    8:00h-12:00h / 14:00h-18:00h

Samstag:                  8:00h-15:00h

 

Mittwoch bleibt der Laden bis auf weiteres geschlossen

 

Die Öffnungszeiten des Chäsiladens in Madiswil bleiben unverändert,

jedoch ist das Bistro bis auf weiteres geschlossen.

 

Die Öffnungszeiten der Dorfchäsi in Melchnau bleiben vorläufig unverändert!

 

Aus aktuellem Anlass bieten wir Ihnen einen Hauslieferdienst an!

 

Erfahren Sie mehr darüber...

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit

Haben Sie schon unsere Bärlauch Produkte probiert?

 

Bärlauch Käse:

Ein herber Halbhartkäse, versehen mit Bärlauchblätter, weckt erste Frühlingsgefühle auf der Zunge

 

Bärlauch Kugeln:

Ein Weichkäse, umhüllt mit einem feinen Bärlauchmantel, lädt zum schlemmen ein.

 

                                                                                                       Margritli mit Bärlauch:

                                                                                                       Der Weichschimmelkäse mit

                                                                                                       Bärlauch ist sehr beliebt als

                                                                                                       Dessertkäse.

NEU - Turbo Raclette Ofen für Grossanlässe

Egal welches Fest Sie feiern, ob

 

Geburtstagsfeier, Hochzeit, Klassenzusammenkunft...

 

gerne vermieten wir Ihnen unseren neuen Turboraclette Ofen

 

 

Für nähere Informationen melden Sie sich in der Dorfchäsi Melchnau

Rüebechilbi in Madiswil 2019

Umzug Jubiläumsfest - 100 Jahre TV Melchnau

Verwaltung der Käsereigenossenschaft Melchnau

v.l. Peter Schmitz, Thomas Egger, Kurt Baumann, Stefan Flückiger, Simon Duppenthaler, Peter Leuenberger und Sandra Jufer

Apéro Vorschläge Chäsilade Buchsi

 

Die neuen Apéro Vorschläge sind da...

 

Ob eine Käseplatte für ein Apéro, eine Suppe für die Familienfeier oder ein Pizza-Cake mit dem passenden Wein dazu...

Kommen Sie im Chäsilade Buchsi vorbei und lassen Sie sich persönlich von Familie Bolli und ihrem Team beraten!

 

Hier erfahren Sie mehr darüber...

Impressionen der neuen Joghurtabfüllmaschine

Wandern auf dem Grenzpfad von der Klosteranlage zur Dorfchäsi

Von Langenthal führt der Grenzpfad Napfbergland in sechs Etappen bis zum Brünigpass. So durchstreift man die Regionen Oberaargau, Willisau, Emmental und steigt zum Brienzer Rothorn auf. Dabei erfährt man das ganz besondere aus Natur, Kultur und Geschichte. In unserer Region ist der Grenzpfad-Abschnitt von der Klosteranlage St. Urban durch die Wässermatten auf die Burgruine Grünenberg und hinunter zur Dorfchäsi Melchnau besonders attraktiv. Wandertipp:

http://www.grenzpfad.ch/index.php/grenzpfadwandertipps/sturban-melchnau.html

 

Spezialitäten aus der Rottaler Kulturlandschaft

Die Spezialitäten der Rottaler Auslese GmbH werden aus sorgsam ausgewählten, lokalen Grunderzeugnissen hergestellt. Sie verkörpern den Erholungswert und die Genüsse der Rottaler Kulturlandschaft rund um die Klosteranlage St. Urban.

Die Dorfchäsi Melchnau ist Partner der Rottaler Auslese und unterdessen dürfen der Brunnenkresse-Käse, das Knobli- und das Rauch-Mutschli die Auszeichnung "Rottaler Auslese" tragen darf.

Von der Vision zum Neu- und Umbau

Lesen Sie den ausführlichen Bericht zu unserem Neu- und Umbau; von der ersten Idee bis zur Inbetriebnahme der neuen Chäsi.

 

» zum Bericht über den Neu- und Umbau der Dorfchäsi