Das gesamte Team der

Dorfchäsi Melchnau

Chäsilade Buchsi

Chäsilade & Kafi Madiswil

wünscht Ihnen alles Gute im neuen Jahr

Wir laden Sie ein bei uns am Samstag, 9. März 2018, von 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr eine Degustation zu geniessen im Gewöllbekeller.

Wir servieren Ihnen genussvolle Käse sowie die passenden Weine von Gerstl dazu.

Wir freuen uns auf Sie     

  Familie Bolli und das Chäsilade-Team

Die neuen Apéro Vorschläge sind da...

Ob eine Käseplatte für ein Apéro, eine Suppe für die Familienfeier oder ein Pizza-Cake mit dem passenden Wein dazu...

Kommen Sie im Chäsilade Buchsi vorbei und lassen Sie sich persönlich von Familie Bolli und ihrem Team beraten!

Hier erfahren Sie mehr darüber...

Seit dem Herbst 2018 ist die Käserei Melchnau im Besitz einer neuen Joghurt Maschine, was dazu führte die 500g Joghurts neu in Plastikbecher statt im Glas anzubieten.

Zudem präsentieren sie sich seither in einem neuen Kleid.

Schauen Sie vorbei und probieren Sie sich durch die über 20 Sorten und finden Ihren Favoriten heraus...

Verbringen Sie ein paar gemütliche Stunden mit Familie oder Freunden und geniessen dazu ein feines Fondue oder Raclette aus der Chäsi Melchnau

Wählen Sie aus über 30 Sorten Raclettekäse ihre Lieblinge aus

oder

mieten Sie unsere Fonduebar, um ein Fondue unter freiem Himmel zu geniessen.

Für einen Grossanlass leihen wir Ihnen auch gerne das Fonduegeschirr dazu aus.

Fragen Sie nach den Kontitionen in unseren drei Chäsi-Läden.

JETZT ANMELDEN!

Auch in diesem Jahr finden die beliebten Vollmond Fondues im Chäsilade & Kafi in Madiswil statt... 

Melden auch Sie sich an

Freie Lehrstelle

per 1. August 2019

In unserer modernen Emmentaler-Käserei haben Sie die Möglichkeit, den Beruf des Milchtechnologen / der Milchtechnologin zu erlernen.

Sie interessieren sich, wie von Grund auf aus frischer Rohmilch Emmentaler Käse und zahlreiche Spezialitäten entstehen?

Dann melden Sie sich bei uns. Wir freuen uns Sie kennen zu lernen!

Weitere Informationen erfahren Sie hier.

 Entdecken Sie unsere Neuheit!

Maca-Loca

Die Knolle der südamerikanischen Maca Pflanze ist aufgrund Ihres süsslichen Aromas ein Gaumenschmauss.

Erhältlich als:

- Erfrischender Milchdrink

- Joghurt in drei Grössen

Von Langenthal führt der Grenzpfad Napfbergland in sechs Etappen bis zum Brünigpass. So durchstreift man die Regionen Oberaargau, Willisau, Emmental und steigt zum Brienzer Rothorn auf. Dabei erfährt man das ganz besondere aus Natur, Kultur und Geschichte. In unserer Region ist der Grenzpfad-Abschnitt von der Klosteranlage St. Urban durch die Wässermatten auf die Burgruine Grünenberg und hinunter zur Dorfchäsi Melchnau besonders attraktiv. Wandertipp:

http://www.grenzpfad.ch/index.php/grenzpfadwandertipps/sturban-melchnau.html

Die Spezialitäten der Rottaler Auslese GmbH werden aus sorgsam ausgewählten, lokalen Grunderzeugnissen hergestellt. Sie verkörpern den Erholungswert und die Genüsse der Rottaler Kulturlandschaft rund um die Klosteranlage St. Urban.

Die Dorfchäsi Melchnau ist Partner der Rottaler Auslese und unterdessen dürfen der Brunnenkresse-Käse, das Knobli- und das Rauch-Mutschli die Auszeichnung "Rottaler Auslese" tragen darf.

Lesen Sie den ausführlichen Bericht zu unserem Neu- und Umbau; von der ersten Idee bis zur Inbetriebnahme der neuen Chäsi.

» zum Bericht über den Neu- und Umbau der Dorfchäsi