Herzlich Willkommen
18 Landwirte aus Melchnau und Umgebung bringen ihre silofreie Milch täglich in die Dorfchäsi Melchnau. Diese wird dort zu Joghurt, Butter und Emmentaler AOP sowie vielen Spezialitäten verarbeitet - ein richtiger Geheimtipp!
Unsere Milchprodukte finden Sie in den drei Chäsi-Läden - besuchen Sie uns oder durchstöbern Sie unsere Seiten, es gibt viel Interessantes und Gluschtiges zu entdecken ...
... ausserdem sind wir am Märit Langenthal und Olten
Stellenangebot
Die Käsereigenossenschaft Melchnau will sich neu ausrichten und sucht
eine/n
Leiter/in Produktion und Verkauf oder Milchkäufer/in.
Die top modern eingerichtete Käserei besitzt ein Emmentaler AOP-Kontingent von 360 Tonnen (18 Milchlieferanten). Zudem werden verschiedene Käse- und Milchspezialitäten produziert und u.a. in den drei Verkaufsläden und wöchentlich auf drei Märkten angeboten.
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, geben wir gerne Auskunft:
Simon Duppenthaler, Präsident KG, Melchnau, Tel. 079 432 76 39
Hansjörg Trösch, Betriebsleiter, 4917 Melchnau, Tel. 062 927 19 89
Schriftliche Bewerbungen an:
Simon Duppenthaler
Failimoos, 4917 Melchnau
Herzlich Willkommen im Onlineshop
Wir sind ein Onlineshop für Bauern und regionale Genussfachleute, welche ihre aussergewöhnlichen Produkte gerne einer grösseren Kundschaft anbieten möchten.
Gerne beliefern wir Sie nach Hause.
Mini Raclette Öfeli
Gibt es wieder kalte Finger - ist es Zeit für ein Raclette!
Die Chäsiläden Melchnau, Madiswil und Herzogenbuchsee bieten eine riesige Palette an verschiedenen Sorten von Raclettekäse. Möchte man es einmal besonders gemütlich, kann das Mini-Raclette-Öfeli gratis dazu ausgeliehen werden. Mit vier Rechaud-Kerzli bringt das Öfeli den Käse zum Schmelzen… herrlich!
Turboraclette Ofen für ihren Grossanlass
Egal welches Fest Sie feiern, ob
Geburtstagsfeier, Hochzeit, Klassenzusammenkunft...
gerne vermieten wir Ihnen unseren neuen Turboraclette Ofen
Für nähere Informationen melden Sie sich in der Dorfchäsi Melchnau
Fondue Bar
Verbringen Sie ein paar gemütliche Stunden mit Familie oder Freunden und geniessen dazu ein feines Fondue aus der Chäsi Melchnau.
Gerne vermieten wir unsere Fonduebar und liefern ihnen das passende Fondue dazu.
Für einen Grossanlass leihen wir Ihnen auch gerne das Fonduegeschirr dazu aus.
Fragen Sie nach den Kontitionen in :
Kalte Lust in Melchnau und Madiswil
Kalte Lust - die hierfür verwendete Milch stammt ausschliesslich von den in Madiswil gezüchteten Jersey Kühen.
Die feine Glace gibt's in der Dorfchäsi Melchnau und im Chäsilade und Kafi Madiswil.
Insgesamt gibt es die Kalte Lust in bis zu 100 verschiedenen Aromen!
Wie die Milch in die Flasche kommt...
… schauen Sie unserer Milchabfüllmaschine zu, wie unsere silofreie Milch in die Flaschen abgefüllt wird.
Märit in der Marktgasse in Langenthal...
Rüebechilbi in Madiswil 2019
Umzug Jubiläumsfest - 100 Jahre TV Melchnau
Verwaltung der Käsereigenossenschaft Melchnau
v.l. Peter Schmitz, Thomas Egger, Kurt Baumann, Stefan Flückiger, Simon Duppenthaler, Peter Leuenberger und Sandra Jufer
Impressionen der neuen Joghurtabfüllmaschine
Wandern auf dem Grenzpfad von der Klosteranlage zur Dorfchäsi
Von Langenthal führt der Grenzpfad Napfbergland in sechs Etappen bis zum Brünigpass. So durchstreift man die Regionen Oberaargau, Willisau, Emmental und steigt zum Brienzer Rothorn auf. Dabei erfährt man das ganz besondere aus Natur, Kultur und Geschichte. In unserer Region ist der Grenzpfad-Abschnitt von der Klosteranlage St. Urban durch die Wässermatten auf die Burgruine Grünenberg und hinunter zur Dorfchäsi Melchnau besonders attraktiv. Wandertipp:
http://www.grenzpfad.ch/index.php/grenzpfadwandertipps/sturban-melchnau.html
Spezialitäten aus der Rottaler Kulturlandschaft
Die Spezialitäten der Rottaler Auslese GmbH werden aus sorgsam ausgewählten, lokalen Grunderzeugnissen hergestellt. Sie verkörpern den Erholungswert und die Genüsse der Rottaler Kulturlandschaft rund um die Klosteranlage St. Urban.
Die Dorfchäsi Melchnau ist Partner der Rottaler Auslese und unterdessen dürfen der Brunnenkresse-Käse, das Knobli- und das Rauch-Mutschli die Auszeichnung "Rottaler Auslese" tragen darf.
Von der Vision zum Neu- und Umbau
Lesen Sie den ausführlichen Bericht zu unserem Neu- und Umbau; von der ersten Idee bis zur Inbetriebnahme der neuen Chäsi.
