Herzlich Willkommen
23 Landwirte aus Melchnau und Umgebung bringen ihre silofreie Milch täglich in die Dorfchäsi Melchnau. Diese wird dort zu Joghurt, Butter und Emmentaler AOP sowie vielen Spezialitäten verarbeitet - ein richtiger Geheimtipp!
Unsere Milchprodukte finden Sie in den drei Chäsi-Läden - besuchen Sie uns oder durchstöbern Sie unsere Seiten, es gibt viel Interessantes und Gluschtiges zu entdecken ...
... ausserdem sind wir am Märit Langenthal und Olten
Viel Schwein im 2020!
Wir bedanken uns herzlich für Ihre Kundentreue und das Vertrauen, welches Sie uns Tag für Tag entgegenbringen.
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen alles Gute im 2020 und hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen!
Raclette- und Fonduezeit
Verbringen Sie ein paar gemütliche Stunden mit Familie oder Freunden und geniessen dazu ein feines Fondue oder Raclette aus der Chäsi Melchnau
Wählen Sie aus über 30 Sorten Raclettekäse ihre Lieblinge aus
oder
mieten Sie unsere Fonduebar, um ein Fondue unter freiem Himmel zu geniessen.
Für einen Grossanlass leihen wir Ihnen auch gerne das Fonduegeschirr dazu aus.
Fragen Sie nach den Kontitionen in unseren drei Chäsi-Läden.
NEU - Turbo Raclette Ofen für Grossanlässe
Egal welches Fest Sie feiern, ob
Geburtstagsfeier, Hochzeit, Klassenzusammenkunft...
gerne vermieten wir Ihnen unseren neuen Turboraclette Ofen
Für nähere Informationen melden Sie sich in der Dorfchäsi Melchnau
Rüebechilbi in Madiswil 2019
Vollmondfondue in Madiswil
JETZT ANMELDEN!
Auch in diesem Jahr finden die beliebten Vollmond Fondues im Chäsilade & Kafi in Madiswil statt...
Festtagszeit ist Schlemmerzeit!
Ob eine schön ausgarnierte Käseplatte zum Apéro, ein Hauseigenes Fondue zum z'Nacht oder eine vielseitig zusammengestellte Racletteplatte zum Tischgrill, sehr gerne folgen wir Ihren Wünschen und stellen individuell für Sie etwas zusammen.
Auf Ihre Bestellung freuen sich:
Umzug Jubiläumsfest - 100 Jahre TV Melchnau
Verwaltung der Käsereigenossenschaft Melchnau
v.l. Peter Schmitz, Thomas Egger, Kurt Baumann, Stefan Flückiger, Simon Duppenthaler, Peter Leuenberger und Sandra Jufer
Märit in der Marktgasse in Langenthal...
Apéro Vorschläge Chäsilade Buchsi
Die neuen Apéro Vorschläge sind da...
Ob eine Käseplatte für ein Apéro, eine Suppe für die Familienfeier oder ein Pizza-Cake mit dem passenden Wein dazu...
Kommen Sie im Chäsilade Buchsi vorbei und lassen Sie sich persönlich von Familie Bolli und ihrem Team beraten!
Impressionen der neuen Joghurtabfüllmaschine
Wandern auf dem Grenzpfad von der Klosteranlage zur Dorfchäsi
Von Langenthal führt der Grenzpfad Napfbergland in sechs Etappen bis zum Brünigpass. So durchstreift man die Regionen Oberaargau, Willisau, Emmental und steigt zum Brienzer Rothorn auf. Dabei erfährt man das ganz besondere aus Natur, Kultur und Geschichte. In unserer Region ist der Grenzpfad-Abschnitt von der Klosteranlage St. Urban durch die Wässermatten auf die Burgruine Grünenberg und hinunter zur Dorfchäsi Melchnau besonders attraktiv. Wandertipp:
http://www.grenzpfad.ch/index.php/grenzpfadwandertipps/sturban-melchnau.html
Spezialitäten aus der Rottaler Kulturlandschaft
Die Spezialitäten der Rottaler Auslese GmbH werden aus sorgsam ausgewählten, lokalen Grunderzeugnissen hergestellt. Sie verkörpern den Erholungswert und die Genüsse der Rottaler Kulturlandschaft rund um die Klosteranlage St. Urban.
Die Dorfchäsi Melchnau ist Partner der Rottaler Auslese und unterdessen dürfen der Brunnenkresse-Käse, das Knobli- und das Rauch-Mutschli die Auszeichnung "Rottaler Auslese" tragen darf.
Von der Vision zum Neu- und Umbau
Lesen Sie den ausführlichen Bericht zu unserem Neu- und Umbau; von der ersten Idee bis zur Inbetriebnahme der neuen Chäsi.
