Herzlich Willkommen

Wir freuen uns über Ihren Besuch!

 

31 Landwirte aus Melchnau und Umgebung bringen ihre silofreie Milch täglich in die Dorfchäsi Melchnau. Diese wird dort zu Joghurt, Butter und Emmentaler AOP sowie vielen Spezialitäten verarbeitet - ein richtiger Geheimtipp!

Durchstöbern Sie unsere Seiten, es gibt viel Interessantes und Gluschtiges zu entdecken ...

 

Hier finden Sie direkt zu unseren Verkaufsstellen:

Dorfchäsi Melchnau

Chäsilade Buchsi

Chäsilade & Kafi Madiswil

Es ist wieder Soft-Ice-Zeit!

 

Die Dorfchäsi Melchnau hat die Soft-Ice-Zeit eröffnet!
Jeden Tag, 24 Stunden lang kann in Melchnau vor der Dorfchäsi herrlich frisches Soft-Ice genossen werden.

 

 

 

Da läuft etwas im Chäsilade Buchsi

 

Mit der Hauszeitschrift, die alle drei Monate erscheint, sind Sie immer bestens informiert. Was gibt es neues? Verrät Ihnen Petra Bolli ein gluschtiges Rezept oder gibt es gar ein "Probiererli"?

 

In der aktuellen Hauszeitschrift lesen Sie mehr...

Spezialitäten aus der Rottaler Kulturlandschaft

 

Die Spezialitäten der Rottaler Auslese GmbH werden aus sorgsam ausgewählten, lokalen Grunderzeugnissen hergestellt. Sie verkörpern den Erholungswert und die Genüsse der Rottaler Kulturlandschaft rund um die Klosteranlage St. Urban.

Die Dorfchäsi Melchnau ist Partner der Rottaler Auslese und ihr Brunnenkresse-Käse ist eines der besonderen Produkte, das die Auszeichnung "Rottaler Auslese" tragen darf.

Vom Chäsilade Madiswil ins Bundeshaus

Der Chäsilade feiert mit! Mehr als 15 kg Käse, schön ausgeschmückt, fanden am                  9. Dezember 2015 den Weg ins Bundeshaus. Zur Feier der Wiederwahl und seinem Jahr als Bundespräsident durften die Gäste Käse aus dem Oberaargau geniessen. Das Team vom Chäsilade Madiswil legte die Platten bis spät in die Nacht...

Wir gratulieren Bundesrat Johann Schneider-Ammann herzlich!

Rühren bei Vollmond im Chäsilade Madiswil

Die Anmeldungen für die beliebten Vollmond Fondues im Chäsilade & Kafi in Madiswil laufen heiss. 

 

Melden auch Sie sich an - Sie sind herzlich eingeladen!

 

An folgenden Abenden scheint der Mond in seiner ganzen Fülle und es wird "chüschtiges" Fondue in Madis serviert.

Die Dorfchäsi Melchnau ist auch Samstag am Märit in Langenthal...

...Sie finden Ihren Lieblingskäse am Dienstag und am Samstag am Märit in Langenthal und donnerstags und samstags auch am Märit in Olten. Wer Sie wo und wann genau, am Märit bedient, verraten wir Ihnen unter den Links.

Von der Vision zum Neu- und Umbau

Lesen Sie den ausführlichen Bericht zu unserem Neu- und Umbau; von der ersten Idee bis zur Inbetriebnahme der neuen Chäsi.

 

» zum Bericht über den Neu- und Umbau der Dorfchäsi